Posts Tagged ‘obiad’

Gotowanie – hobby, czy obowiązek

Niejednokrotnie spotykamy się ze stwierdzeniami typu: idę do domu, bo muszę coś ugotować. Słowo klucz, nad którym warto się zastanowić brzmi: muszę. Prawdopodobną przyczyną takiego podejścia jest jakiś błąd, który psuje całą przyjemność z gotowania. Może to być niewłaściwa organizacja pracy w kuchni, przez co gotowanie staje się chaotyczne i niesamowicie czasochłonne. Może to być szalenie nowoczesne, acz równie szalenie niepraktyczne zaprojektowanie kuchni, przez co człowiek chcący coś ugotować męczy się. Czasem jest to powód prozaiczny: brak dobrze dopasowanego do ręki i porządnie naostrzonego noża lub niechęć do zmywania naczyń. Jeśli powód niezadowolenia z tak przyjemnego zadania jak gotowanie wynika z któregoś z powyższych powodów, łatwo to naprawić. Wystarczy kupić nóż, zmywarkę, przemeblować kuchnię lub znaleźć pomocnika. Jeśli jednak powodem jest wieczne niezadowolenie konsumenta obiadów lub co gorsze zmuszanie nas do ciągłego, monotonnego gotowania pod dyktando, powinniśmy zastrajkować i gotować tylko dla siebie i swojej przyjemności.

Kuchnia dalekiego wschodu podbiła świat

Dlaczego kuchnia chińska, wietnamska jest tak popularna w każdym kraju? Przede wszystkim jest smaczna i tania. Głównie opiera się na tzw. jednogarnkowych potrawach, które przyrządzane są ze świeżych produktów, a proces ich obróbki przebiega błyskawicznie. Widząc pracujących przy woku chińczyków, możemy podziwiać ich kuchenną sprawność. Każde danie na zamówienie, błyskawicznie trafia do klienta. Nie ma mowy o gotowaniu na zapas, Nawet popularne kaczki są pieczone na bieżąco. W kuchni chińskiej panuje zasada – niczego się nie odgrzewa. Wszystko przygotowywane jest na bieżąco. Patrząc na chińskie ulice i targowiska można mieć początkowo wątpliwości, jak w tak prymitywnych warunkach powstają dania do sprzedaży. Nic bardziej mylnego. Nie ma zatruć pokarmowych, świeżość, jakość i sposób obróbki termicznej produktów sprawia, że chce się do tych dań powracać. Chińczycy kochają dobrze jeść. Stosowane w potrawach przyprawy sprawiają, że organizm szybko przyswaja lekkie składniki, nawet po porządnym obiedzie nie ma uczucia przesytu.

Tematyczne
  • Buty fly londonButy fly london
    Buty fly london. Każdy z nas chciałby posiadać jak najlepsze obuwie. Doskonałym wyborem są buty fly london. Fly London to firma obuwnicza, która jest znana z tworzenia doskonałych jakościowo oraz …
  • Kuchnia w naszym domuKuchnia w naszym domu
    Gotowanie staje się coraz bardziej popularne i nie jest dziś traktowane, jako domena Pań domu. Jeszcze kilka lat temu gotowanie było traktowane, jako niemiły obowiązek. Obecnie wiele osób lubi gotować …
  • Zastosowanie owoców w kuchniZastosowanie owoców w kuchni
    Owoce stanowią najlepszy sposób na zapewnienie naszym organizmom wielu witamin potrzebnych w rozwoju, szczególnie w okresie dziecięcym. Niezbędne jest zatem odpowiednie dysponowanie poszczególnymi owocami oraz zapewnienie dostępu do przetworów owocowych. …
Najnowsze komentarze