Posts Tagged ‘Dania’

Kuchnia węgierska

Węgry dla wielu Europejczyków pozostają wielką zagadką. Być może dlatego, że kraj ten nieczęsto brał udział w konfliktach i jakoś specjalnie się nie wyróżniał. Porównując języki, których używa się w Europie, wszystkie mają ze sobą jakieś powiązania. Język węgierski jest całkowicie inny, jakby pochodził z zupełnie nieznanej planety. Tak też bywa w kuchni węgierskiej. Jest inna, ciekawa, ale coraz częściej z niej korzystamy. Bardzo typowym elementem kuchni węgierskiej jest czerwona papryka. Sproszkowana służy jako przyprawa do praktycznie wszystkich dań. Dzięki niej potrawy nabierają wyjątkowego smaku i pomimo różnorodności dań węgierskich, mają one ze sobą coś wspólnego. Polakom znany jest bogracz. Nie każdy jednak wie, że takowy wywodzi się właśnie z Węgier. Gęsta zupa z pokrojoną w kostkę wołowiną i kluseczkami czy też ziemniaczkami – to właśnie danie typowo węgierskie. Oprócz tego często przepadamy także za leczo. Takowa mieszanina pomidorów i papryki – to kolejne danie, które należy przypisać wspomnianej kuchni. Coraz chętniej przekonujemy się także do smażonego sera czy też rybnej zupy, którą jednak częściej jadamy w restauracjach, aniżeli we własnych domach. Takie dania to także wytwór węgierskich obywateli.

Tematyczne
  • Oświetlenie zewnętrzne ledOświetlenie zewnętrzne led
    Ciemność. Nasz nowo postawiony dom ma piękny taras, który prowadzi do drzwi wejściowych. Na tarasie i na podwórku zazwyczaj jest bardzo ciemno, z racji tego, że nie mamy żadnego oświetlenia …
  • Stosowanie przyprawStosowanie przypraw
    Zajmowanie się stosowaniem przypraw, które dla nas faktycznie mają niebywały smak, jest jak najbardziej ciekawe. Ludzie niejeden raz zapominają o tym, iż na przykład należy mieć pyszne dania typowo dla …
  • Charakterystyczne smaki danej kuchniCharakterystyczne smaki danej kuchni
    Ktoś, kto wiele podróżuje po świecie z pewnością miał niejedną okazję do tego, aby spróbować jakiś dań pochodzących z innej kuchni. Niektóre z nich naprawdę przypadają nam do gustu, lecz …
Najnowsze komentarze