Posts Tagged ‘Dania’

Kuchnia węgierska

Węgry dla wielu Europejczyków pozostają wielką zagadką. Być może dlatego, że kraj ten nieczęsto brał udział w konfliktach i jakoś specjalnie się nie wyróżniał. Porównując języki, których używa się w Europie, wszystkie mają ze sobą jakieś powiązania. Język węgierski jest całkowicie inny, jakby pochodził z zupełnie nieznanej planety. Tak też bywa w kuchni węgierskiej. Jest inna, ciekawa, ale coraz częściej z niej korzystamy. Bardzo typowym elementem kuchni węgierskiej jest czerwona papryka. Sproszkowana służy jako przyprawa do praktycznie wszystkich dań. Dzięki niej potrawy nabierają wyjątkowego smaku i pomimo różnorodności dań węgierskich, mają one ze sobą coś wspólnego. Polakom znany jest bogracz. Nie każdy jednak wie, że takowy wywodzi się właśnie z Węgier. Gęsta zupa z pokrojoną w kostkę wołowiną i kluseczkami czy też ziemniaczkami – to właśnie danie typowo węgierskie. Oprócz tego często przepadamy także za leczo. Takowa mieszanina pomidorów i papryki – to kolejne danie, które należy przypisać wspomnianej kuchni. Coraz chętniej przekonujemy się także do smażonego sera czy też rybnej zupy, którą jednak częściej jadamy w restauracjach, aniżeli we własnych domach. Takie dania to także wytwór węgierskich obywateli.

Tematyczne
  • Przepisy na słodkościPrzepisy na słodkości
    Któż nie lubi słodkości. Prawda jest taka, że niemal każdy człowiek lubi słodycze, ciasta i inne tym podobne przysmaki. Nie ma się więc co w takiej sytuacji dziwić temu, że …
  • Najpopularniejsze kuchnie świataNajpopularniejsze kuchnie świata
    Gdybyśmy mieli zastanowić się co stanowi jedną z najważniejszych części każdej niemal kultury i stanowi o jej wyjątkowości, wśród odpowiedzi na pewno pojawiłyby się kulinaria. Oczywiście nie ma w tym …
  • Czas zacząć głośno zwracać uwagę na to co się jeCzas zacząć głośno zwracać uwagę na to co się je
    Ludzie zaczynają doceniać zdrową żywność szczególnie gdy bardzo zauważalna stała się otyłość u młodych ludzi. Wychodzi stołowanie się poza domem. Pocieszające jest to, że w końcu ktoś zauważył problem i …
Najnowsze komentarze