Smak przywodzi wspomnienia

Kiedy zasmakuje nam jakaś potrawa, a jemy ją podczas jakiejś miłej chwili, ten smak pozostaje na długo. Tym samym, kiedy długo nie czujemy w ustach owego smaku, czując go znów ponownie, przypominamy sobie ową miłą chwilę, kiedy czuliśmy go ostatni raz. Często jest tak np. ze smakiem ciasta, które piekła nasza babcia albo nawet prababcia. Jak jesteśmy dorośli i znów skosztujemy tego konkretnego ciasta, to przypomina nam się babcia i jej wspaniałe pomysły smakowe. A jeśli przypomina nam się babcia, to i przypominają się nam miłe wspomnienia związane z jej osobą. Być może jakaś sytuacja, być może jakaś anegdota. Tak, czy inaczej, smaki, które zapamiętaliśmy z dzieciństwa mogą przywoływać miłe wspomnienia. Tak samo jest ze specjałami, które nasi rodzice robili. Smak bowiem działa na naszą podświadomość i jeżeli mózg czuje bodziec od kubków smakowych, uruchamia się odpowiednia „wtyczka” w nim. „Wtyczka” odpowiedzialna za wspomnienia z konkretnymi osobami. Smak, który zapamiętujemy, jest swego rodzaju nośnikiem danych, które to w odpowiednim momencie wracają. Bo dobre wspomnienia zawsze wracają i zawsze chętnie o nich mówimy. Ale może być też tak, że coś nam w dzieciństwie bardzo nie smakowało i może to przywołać negatywne wspomnienia, o których nie chcemy mówić.

Comments are closed.

Tematyczne
  • Nowoczesna kuchnia
    W dzisiejszych czasach coraz więcej osób stara się o to, aby podczas budowy swojego domu móc zaprojektować bardzo dokładnie każdy mały element. Jeżeli chodzi o wykonanie sprawa wygląda już w …
  • Magazyny kulinarne
    Dziedzina jaką jest kuchnia cieszy się obecnie ogromną popularnością. Z roku na rok coraz więcej osób odkrywa w sobie pasję do gotowania oraz… jedzenia. Jak wykazały badania, ludzie dwudziestego pierwszego …
  • Kulinaria w Internecie
    W Internecie można znaleźć wszystko to, czego tylko dusza potrzebuje. Dlaczego? Przede wszystkim dlatego, że jest to źródło bardzo obszerne, niemal bez dna. Dostęp do niego ma niemal każdy współcześnie …
Najnowsze komentarze