Pikantne smaki Hiszpanii

Gdy zapytamy, z czym kojarzy się nam Hiszpania, w większości przypadkach uzyskamy odpowiedź, że z pikantną kuchnią. To właśnie ostre smaki stały się prawdziwą domeną hiszpańskiej kuchni. Przebywając w tym kraju, sami możemy się o tym najłatwiej przekonać. Dosłownie na każdym rogu czeka na nas restauracja serwująca ogniste, skąpane w sosie chili, tortille, które stanowią główne danie Hiszpanii. Wbrew przekonaniu większości, ponad 90% Hiszpanów deklaruje, iż pikantne potrawy zjada aż trzy razy dziennie. Dla przeciętnego Polaka, lubującego się w łagodnych, makaronowych sosach, jest to wręcz nie do pomyślenia. Na hiszpańskich talerzach od wieków dominuje kolor czerwony, który przejawia się w ostrych sosach, czy chociażby obecnej w prawie każdej potrawie papryce. Warzywo to jest najchętniej zjadane właśnie wśród Hiszpanów. Ku niedowierzaniu większości turystów, mali Hiszpanie jedzą również pikantne dania od dziecka. Podawane są im one w mniejszych, aczkolwiek tak samo pikantnych wersjach. Oprócz znanej już na całym świecie tortilli, domeną Hiszpanów są także drobiowe skrzydełka, otoczone ostrą, pikantną panierką. Na pozór wydają się one zupełnie niewinne, dopiero po pierwszym kęsie czujemy ogień w naszych gardłach.

Comments are closed.

Tematyczne
  • Co wiemy o kuchniach azjatyckich?Co wiemy o kuchniach azjatyckich?
    Nikogo nie dziwi już z pewnością szeroka dostępność produktów żywnościowych z różnych stron świata. Dzięki niej możemy smakować właściwie dowolnych kuchni, nieraz wypracowanych przez narody niezwykle nam odległe. Doskonałym tego …
  • Gotowanie na oliwie z oliwekGotowanie na oliwie z oliwek
    W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zaczyna brać bardzo do siebie wszelkie zalecenia lekarzy, którzy starają się nam pokazać w jaki sposób powinniśmy żyć i funkcjonować. Dzięki dobremu dobraniu dla …
  • Jak gotować smacznie i zdrowoJak gotować smacznie i zdrowo
    Każdy z nas ma swoje ulubione potrawy, które wręcz uwielbia jeść. Nic więc dziwnego, że wszyscy z nas poszukują tego ulubionego smaku. Często taki smak nie jest zawarty w jednym …
Najnowsze komentarze