Kwaśne potrawy

Kwaśny smak w wielu kulturach oznacza potrawy, które są już zepsute, bądź też niedojrzałe. W polskiej kuchni jednakże, kwaśne potrawy zajmują naprawdę ważne miejsce na przykład w naszej narodowej kuchni, o czym z całą pewnością warto pamiętać. Kiszonki zaś, które są naturalnie kwaśne, to podstawa wielu tradycyjnych polskich dań takich choćby, jak bigos, kapuśniak, czy też żurek. Warto więc docenić kwaśny posmak w daniach, który w przypadku potraw, które zostały oparte na kiszonych rzeczy oznacza, że produkt jest zdrowy i dobrze przetrawione, a jego walory zdrowotne i na przykład zawartość witaminy C jest bardzo wysoka. Dlatego też, można je jeść bez obaw. Przekonują się o tym także obcokrajowcy, którzy na początku zazwyczaj źle reagują na nasze kwaśne potrawy, ale potem przyzwyczajają się do nich i jedzą z dużą chęcią, wiedząc, że są one zdrowe. A kwaśne rzeczy mogą być przy tym bardzo aromatyczne, a ich intensywny smak doskonale pobudzi trawienie. Warto je na pewno więc jeść, by uzyskać dobre efekty.

Comments are closed.

Tematyczne
  • Potrzeba smakuPotrzeba smaku
    Mamy w sobie niejako wbudowaną potrzebę oryginalnego smaku i w żadnym przypadku nie chcemy z niej zrezygnować, chociaż życie czasami nas do tego zmusza. Musimy często stawać przed dylematem fast …
  • Naczynia kuchenne CeramiczneNaczynia kuchenne Ceramiczne
    Przyjęcie. Nie robiliśmy wcześniej żadnych imprez w domu, bo nie było do tego warunków. Teraz mieszkamy na przedmieściach Warszawy i możemy sobie na to pozwolić. Zdecydowałam, że zaprosimy rodzinę męża …
  • Współczesne gospodarstwoWspółczesne gospodarstwo
    Współczesne gospodarstwo domowe stanowi dla nas taki mały zakład produkujący pożywienie, który wymaga odpowiedniej wiedzy i praktycznych porad. Taka czynność jak przygotowanie potraw zajmuje bardzo dużo czasu, ponieważ czynności te …
Najnowsze komentarze