Kuchnia rosyjska

Rosja jest największym państwem na świecie. Jej terytorium objęłoby kilkanaście średniej wielkości państw, a więc można powiedzieć, że trudno w takim kraju utrzymać jednolitą tradycję i jednolite obyczaje w każdym zakątku. Toteż każdy rejon ma nieco inne sposoby na świętowanie, na codzienne życie i pracę. Nic więc dziwnego, że ciężko jest zdefiniować kuchnię Rosji. Takowa także bywa zróżnicowana. Są jednak typowo rosyjskie potrawy, które pojawiają się już w wielu restauracjach na całym świecie. Warto jednak pamiętać, że ich korzenie sięgają właśnie największego państwa świata. Przykładem są pierogi. Przecież wielu Polaków uważa, że takowe są daniem polskim. Skąd zatem nazwa „pierogi ruskie”? Nie bez przyczyny danie to nosi taką nazwę. Być może modyfikacje pierogów są dziełem innych krajów, ale te tradycyjnie przygotowywane pochodzą z Rosji. Kolejnym daniem rosyjskim jest razsolnik. To z kolei ogórkowa zupa z dodatkiem innych warzyw, gotowana na nerkach pochodzenia zwierzęcego. To właśnie one nadają tego niezwykłego smaku. Najlepiej, kiedy używane są nerki cielęce. Warto wspomnieć, że kwas chlebowy i kwas miodowy to także produkt kuchni rosyjskiej. Spora część Europy korzysta z potraw pochodzących właśnie z Rosji, toteż kuchnia tego kraju nie jest już dla nas tak egzotyczna.

Comments are closed.

Tematyczne
  • Skomplikowanie budzi straszną niechęćSkomplikowanie budzi straszną niechęć
    Ostatnimi czasy powstało wiele programów kulinarnych. Jest prezentowana oczywiście zdrowa kuchnia. Ludzie lubią to oglądać, nawet próbują sami coś stworzyć ale kiedy przychodzi moment przygotowań niestety się poddają. Dzieje się …
  • Domowa pizzaDomowa pizza
    Czym dla nas jest domowa pizza? Na pewno bardzo smacznym kawałkiem ciasta z farszem oraz z sosem. Na pewno w domu możemy przygotować kilka rodzajów pizz, kiedy rozpoczynamy pieczenie. Odpowiednio …
  • Klasyczna kuchniaKlasyczna kuchnia
    Kuchnia jest jednym z tych miejsc gdzie praktycznie każdy lubi spędzać naprawdę długie godziny czasu. Kochamy smak i zapach świeżej kawy o poranku przygotowywanej właśnie tutaj, a także zwykłe przygotowywanie …
Najnowsze komentarze