Kuchnia japońska podbija polskie podniebienia

Jeszcze około dziesięciu lat temu jedną z najpopularniejszych obcych kuchni w Polsce była kuchnia chińska. Restauracje i bary serwujące kaczkę po pekińsku, kurczaka w sosie słodko-kwaśnym i wieprzowinę w pięciu smakach można było znaleźć niemal na każdym rogu ulic większych miast. Polacy rozsmakowali się w egzotycznych, pikantnych smakach a przystępne ceny, zwłaszcza w niedużych barach prowadzonych przez przybyszów z Azji, sprawiły iż polubiliśmy te dania niemal równie mocno jak zupę pomidorową czy kotleta schabowego z kapustą i ziemniakami. Po ładnych kilku latach triumfów, potrawy chińskie zdecydowanie zaczęły ustępować zdecydowanie bardziej lekkim i eleganckim potrawom kuchni japońskiej. Sushi, kojarzące się do niedawna z niebotycznie wysokimi cenami i wytwornymi restauracjami, stało się potrawą niemalże powszechną, coraz chętniej zamawianą z dostawą na lunch w biurze, niemal tak dostępną jak pizza na telefon. Wciąż jednak niewiele jest miejsc, które mogą się pochwalić najwyższym poziomem dań kuchni japońskiej, ale o ile Polacy nie ustaną w swej fascynacji kuchnią japońską, także to może wkrótce ulec zmianie.

Comments are closed.

Tematyczne
  • Luksusowych restauracji coraz więcejLuksusowych restauracji coraz więcej
    We wszystkich, największych miastach Polski, do których należy między innymi Warszawa, Kraków i Poznań, mieszkańcy zauważają tendencję do tworzenia się prawdziwie luksusowych restauracji. W bogatych i urządzonych według najnowszych trendów …
  • Czy każdy umie gotować?Czy każdy umie gotować?
    Na to pytanie istnieje prosta odpowiedź, mianowicie, że tak. Każdy jest w stanie gotować, jednakże musi się najpierw nauczyć tego, na co ma ochotę. Nie ma osoby, jaka byłaby obu …
  • Gdzie po najlepsze jedzenie?Gdzie po najlepsze jedzenie?
    Jak zjeść to oczywiście jak najlepiej, ale gdzie należy się udać, żeby trafić na najlepsze jedzenie. Pytanie jest dosyć trudne do rozpatrzenia, szczególnie w świecie, w którym dominują tanie i …
Najnowsze komentarze