Kuchnia japońska podbija polskie podniebienia

Jeszcze około dziesięciu lat temu jedną z najpopularniejszych obcych kuchni w Polsce była kuchnia chińska. Restauracje i bary serwujące kaczkę po pekińsku, kurczaka w sosie słodko-kwaśnym i wieprzowinę w pięciu smakach można było znaleźć niemal na każdym rogu ulic większych miast. Polacy rozsmakowali się w egzotycznych, pikantnych smakach a przystępne ceny, zwłaszcza w niedużych barach prowadzonych przez przybyszów z Azji, sprawiły iż polubiliśmy te dania niemal równie mocno jak zupę pomidorową czy kotleta schabowego z kapustą i ziemniakami. Po ładnych kilku latach triumfów, potrawy chińskie zdecydowanie zaczęły ustępować zdecydowanie bardziej lekkim i eleganckim potrawom kuchni japońskiej. Sushi, kojarzące się do niedawna z niebotycznie wysokimi cenami i wytwornymi restauracjami, stało się potrawą niemalże powszechną, coraz chętniej zamawianą z dostawą na lunch w biurze, niemal tak dostępną jak pizza na telefon. Wciąż jednak niewiele jest miejsc, które mogą się pochwalić najwyższym poziomem dań kuchni japońskiej, ale o ile Polacy nie ustaną w swej fascynacji kuchnią japońską, także to może wkrótce ulec zmianie.

Comments are closed.

Tematyczne
  • Bulimia uszczerbkiem psychicznym młodych kobietBulimia uszczerbkiem psychicznym młodych kobiet
    Wśród normalnych ludzi znajdują się tacy, którzy chorują na obsesję jedzenia. Nie jest to związane z otyłością, lecz przejadaniem się do tego stopnia, aby zwrócić jedzenie. Przeciwieństwo anorektyczek, czyli bulimiczki. …
  • Przepisy na słodkościPrzepisy na słodkości
    Któż nie lubi słodkości. Prawda jest taka, że niemal każdy człowiek lubi słodycze, ciasta i inne tym podobne przysmaki. Nie ma się więc co w takiej sytuacji dziwić temu, że …
  • Ostre smaki w kuchniOstre smaki w kuchni
    Każdy z nas ma inne zmysły i upodobania jeżeli chodzi o poszczególne potrawy. Warto jest dlatego też postarać się o to, aby w sposób odpowiedni umieć dobrać dla siebie taką …
Najnowsze komentarze